Kurikulum dan Capaian Pembelajaran Program Studi Pariwisata dirumuskan dengan mengacu pada:
- KKNI dan Pemenristekdikti No. 44 Tahun 2015 tentang SNPT
- Memasukkan capaian pembelajaran dengan ciri khas dari ketiga UPN Veteran (Jawa Timur, Yogyakarta dan Jakarta) yakni belanegara
Kurikulum Prodi Pariwisata adalah sebagai berikut:
SEMSTER I
- Pendidikan Keagamaan – 2 SKS
- Pancasila – 2 SKS
- Bahasa Inggris – 3 SKS
- Kepemimpinan – 2 SKS
- Ilmu Sosial Budaya Dasar – 3 SKS
- Geografi Pariwisata – 3 SKS
- Pengantar Ilmu Pariwisata – 3 SKS
- Bahasa Asing Pilihan 1 – 2 SKS
SEMESTER II
- Bahasa Indonesia – 2 SKS
- Kewarganegaraan – 2 SKS
- Manajemen Daya Tarik Wisata – 3 SKS
- Bahasa Inggris Pariwisata – 3 SKS
- Wisata Pedesaan – 2 SKS
- Ekowisata – 3 SKS
- Pariwisata Bahari dan Maritim – 3 SKS
- Bahasa Asing Pilihan 2 – 2 SKS
SEMESTER III
- Bela Negara – 3 SKS
- Metode Penelitian Sosial – 3 SKS
- Pengantar Statistik Sosial – 3 SKS
- Pariwisata Hutan – 3 SKS
- Hukum dan Perundangan Pariwisata – 3 SKS
- Hospitality – 3 SKS
Mata Kuliah Pilihan:
- Hospitality – 2 SKS
- Sosiologi dan Anrtopologi Pariwisata – 3 SKS
- Public Relation – 2 SKS
- Wisata Minat Khusus – 2 SKS
SEMESTER IV
- Pariwisata Berkelanjutan – 3 SKS
- Studi Kelayakan Pariwisata – 3 SKS
- Community Based Tourism – 3 SKS
- Manajemen Sumberdaya Manusia Pariwisata – 3 SKS
- Pemasaran Pariwisata – 3 SKS
- Metodologi Penelitian Kuantitatif – 3 SKS
- Metodologi Penelitian Kualitatif – 3 SKS
Mata Kuliah Pilihan:
- Pariwisata Budaya dan Religi – 3 SKS
- Industri Kreatif Pariwisata – 3 SKS
SEMESTER V
- Manajemen Krisis – 2 SKS
- Kapita Selekta Pariwisata – 2 SKS
- Teori – Teori Pariwisata – 2 SKS
- Kewirausahaan – 3 SKS
Mata Kuliah Pilihan
- Magang – 2 SKS
- Analisis Dampak Pariwisata – 3 SKS
- Kebijakan dan Kode Etik Pariwisata – 3 SKS
- Hygine dan Sanitasi – 2 SKS
- Perencanaan Pembangunan Pariwisata dan Ekowisata – 3 SKS
SEMESTER VI
- Kuliah Kerja Nyata (KKN) – 2 SKS
- Manajemen Aksesibilitas Wisatawan Difabel – 3 SKS
Mata Kuliah Pilihan:
- Manajemen Akomodasi – 3 SKS
- MICE – 3 SKS
- Tour Guiding – 3 SKS
- Pariwisata Perkotaan – 2 SKS
- Pariwisata Peninggalan Budaya – 2 SKS
SEMESTER VII
- Bisnis Ekowisata – 3 SKS
- Seminar Proposal – 3 SKS
Mata Kuliah Pilihan:
- Usaha Perjalanan Wisata – 3 SKS
- Teknologi dan Informasi Pariwisata – 3 SKS
- Pariwisata Digital – 3 SKS
SEMESTER VIII
- Skripsi – 6 SKS